ぐり茶
一進堂
伊豆の伊東で和菓子一筋七十余年。
一進堂:静岡県伊東市猪戸1-1-12 TEL 0557-37-3387 FAX 0557-37-3382
和 洲:静岡県伊東市湯川白石571-19
伊東マリンタウンバザール棟 1F TEL & FAX 0557-38-3515
支店 和洲

ここでしか買えない和菓子

和菓子屋が作るから一味違う

伝統+αな和菓子

この道50年の2代目がつくる



伊豆の地元民が行くお店を中心に紹介。地元民の暮らし方が見えます伊豆のコアなグルメ観光情報

伊東のオシャレカフェ『ちっ茶カフェ』

ランキングサイトです。一進堂/和洲は何位でしょう?
和菓子 和菓子人気ランキング 和菓子 和菓子 名店番付
@withランキング

伊豆以外では入手困難

苦みが渋みが少ないお茶なので飲みやすい

■ぐり茶

ぐり茶

ぐり茶について、、、


ぐり茶伊豆地方の特産で、正式名称は玉緑茶と言い、通常の煎茶の仕上げ工程の一部を独特な方法に置き換え、仕上げたお茶の事です。
その製法ゆえ、仕上がったお茶の形は湾曲し、 ”ぐりぐりと丸まっている” この形から通称として”ぐり茶”と呼ばれています。
この製法で作られたお茶の特徴として、 苦み、渋みが少なくなり、コクが増します。
このぐり茶、九州地方の一部で見られるものの、伊豆以外ではほとんど入手困難なのでぜひこの機会にお買い求め下さい。




和菓子と『ぐり茶』セット商品

伊豆以外では入手困難